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Que ce soit pour célébrer un évènement personnel (anniversaire,communion, baptême), professionnel ou associatif, nous pourrons nous déplacer et vous proposer tout type de formules : apéritif dinatoire, buffet froid, menu avec un plat chaud, plat unique...Vous pourrez personnaliser votre menu à votre façon, selon vos envies et votre budget. Nous serons à votre écoute pour élaborer ensemble la formule qui vous convient le mieux!
Proposition pour votre repas
29,50 € ttc par personne
L’Apéritif
Assortiment de verrines et cuillères gourmandes salées
Méli-mélo de mini quiches lorraine et ratatouille
Méli-mélo de mini pissaladières et mini pizzas
L’Entrée au choix
La terrine de rougets maison et son coulis de tomate
Ou
L’assiette terre mer
(mesclun, gésiers, magret de canard fumé, saumon fumé)
Ou
L’assiette de charcuterie fine et ses condiments
Ou
La salade folle aux deux saumons
(saumon fumé et mariné maison)
Ou
L’assiette aux senteurs de Provence
(mesclun, tomates séchées, poivrons grillés, artichauts au basilic,
Canapés de caviar d’aubergines)
Le Plat au choix
L’émincé de volaille aux champignons
Ou
L’émincé de veau au curry
Ou
Le sauté de canard au miel
Ou
Le mijoté d’agneau aux olives
Ou
Le civet de porcelet
Ou
Les calamars à l’armoricaine
Ou
Le pavé de saumon à l’anis
Ou
La queue de lotte au curry
Les accompagnements proposés
Ecrasée de pomme de terre et gourmandise de légumes
Pour les viandes
Riz sauvage et gourmandise de légumes pour les poissons
L’Assiette du berger et son mesclun
Brie, bleu, chèvre
Le dessert au choix
Le nougat glacé, coulis de fruits rouges
Ou
L’entremet aux framboises
Ou
Le tiramisu au marsalla
Ou
L’opéra, crème anglaise
Le café
LIVRAISON, PAIN, VAISSELLE ET SERVICE COMPRIS
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